Il Miele

Il Miele

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Il miele è un liquido dolce prodotto dalle api con il nettare dei fiori. Da migliaia di anni le popolazioni di tutto il mondo apprezzano i benefici del miele per la salute.

Il miele è disponibile crudo o pastorizzato e in diverse gradazioni di colore. In media, contiene circa l'80% di zucchero di fonte affidabile. Le persone rimuovono il miele dall'alveare e lo imbottigliano direttamente, quindi può contenere anche tracce di lievito, cera e polline.

Alcuni studi hanno rilevato che il consumo di miele grezzo può aiutare a combattere le allergie stagionali, mentre altri hanno concluso che il miele può aiutare le ferite a guarire. In questo articolo esploriamo i molti usi del miele, comprese le sue proprietà nutrizionali e alcuni rischi da considerare.

BENEFICI

La scienza moderna sta trovando prove a sostegno di molti degli usi storici del miele.

Guarigione di ferite e ustioni
Una revisione del 2015 ha rilevato che il miele può aiutare a guarire le ustioni e uno studio del 2017  ha scoperto che la proteina defensina-1 del miele favorisce la guarigione delle ferite.

Uno studio precedente aveva rilevato che l'applicazione di miele per uso medico sul sito delle infezioni non aveva alcun vantaggio rispetto alla somministrazione di antibiotici - e l'applicazione di miele aumentava addirittura il rischio di infezione nelle persone con diabete.

Vale la pena notare che molti prodotti come creme per il viso, deodoranti e shampoo contengono miele in quantità variabili.cosmetici

Molti cosmetici a base di miele sono disponibili per l'acquisto online.

Prevenzione del reflusso acido
Il miele può aiutare a prevenire il reflusso acido e che il miele possa aiutare a foderare l'esofago e lo stomaco, riducendo eventualmente il flusso ascendente di acidi gastrici e cibo non digerito. Questo suggerimento, tuttavia, non è stato supportato da ricerche cliniche.

Il flusso ascendente di acidi gastrici può portare alla malattia da reflusso gastroesofageo, che può comportare infiammazione, reflusso acido e bruciore di stomaco.manuka bee

Combattere le infezioni
Una revisione del 2018 diTrusted Source ha rilevato che il miele di Manuka può uccidere i batteri perché contiene proprietà come il perossido di idrogeno e le proteine defensin-1. Gli autori hanno concluso che il miele di Manuka potrebbe avere una maggiore attività antibatterica rispetto ad altri tipi di miele.

Anche uno studio in vitro del 2016 di Trust Source ha confermato gli effetti antibatterici del miele di Manuka.

Il miele di Manuka è disponibile per l'acquisto online.

Alleviare i sintomi di raffreddore e manuka mieletosse

Uno studio del 2012 ha rilevato che il miele era più efficace di un placebo nel ridurre la tosse dei bambini durante la notte.

Due anni dopo, un altro studio ha valutato se una soluzione di miele e latte potesse trattare la tosse acuta nei bambini. Gli autori hanno concluso che la soluzione sembrava essere efficace almeno quanto due prodotti da banco commercializzati a questo scopo.

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| December 21, 2022
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